和食 直について
和食 直のこだわり
![刺身](https://wasyokunao.com/wp-content/uploads/2022/11/Mask-group-13.png)
01 素材 本物を愉しむ
釧路ならではの地場産食材をはじめ、全国から取り寄せた旬の新鮮食材を使用。
今まで培ってきた目利きで、新鮮な魚を仕入れます。
素材本来の美味しさを引き出した一品をご堪能ください。
02 技 記憶に刻む日本らしい美
器にこだわり、伝統の「技術と技法」を用い、木・石・緑など自然の素材を取り入れ、わびさびを感じられる、記憶に残る一品をお愉しみください
![](https://wasyokunao.com/wp-content/uploads/2022/11/Mask-group-1-4.png)
![日本酒](https://wasyokunao.com/wp-content/uploads/2023/02/Mask-group-2-3.png)
03 文化 文化を味わう
木材や壁、店内を彩る掛け軸。テーブルや椅子一つひとつにも、特別な思い入れがあります。
伝統や文化の香りが漂うこだわりの空間も、お料理とあわせてお愉しみください。
04 空間 ゆったりと「静」を愉しむ
1人からでも気軽にお過ごしいただける、隠れ家のような
居心地の良いカウンター席をご用意しております。
落ち着いた空間で、ゆったり流れる豊かな時をお過ごしください。
![店内1](https://wasyokunao.com/wp-content/uploads/2023/02/Mask-group-3-1.png)
お店の紹介
釧路市中心街の喧騒から離れた
閑静なロケーションにあり、
落ち着いた和の空間で
ゆったりとお食事をしていただけます。
閑静なロケーションにあり、
落ち着いた和の空間で
ゆったりとお食事をしていただけます。
店舗情報
和食 直(ワショクナオ)
〒085-0014 北海道釧路市末広町2-9
TEL.090-1649-8035
TEL.090-1649-8035
<アクセス>
JR釧路駅から徒歩15分
パコホテル、ホテルラビスタさんのすぐ近く
釧路駅から922m
JR釧路駅から徒歩15分
パコホテル、ホテルラビスタさんのすぐ近く
釧路駅から922m
<営業時間>
18:00~LAST(最終入店 21:00) 日曜定休日
18:00~LAST(最終入店 21:00) 日曜定休日
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)