和食 直について
和食 直のこだわり
01 素材 本物を愉しむ
釧路ならではの地場産食材をはじめ、全国から取り寄せた旬の新鮮食材を使用。
今まで培ってきた目利きで、新鮮な魚を仕入れます。
素材本来の美味しさを引き出した一品をご堪能ください。
02 技 記憶に刻む日本らしい美
器にこだわり、伝統の「技術と技法」を用い、木・石・緑など自然の素材を取り入れ、わびさびを感じられる、記憶に残る一品をお愉しみください
03 文化 文化を味わう
木材や壁、店内を彩る掛け軸。テーブルや椅子一つひとつにも、特別な思い入れがあります。
伝統や文化の香りが漂うこだわりの空間も、お料理とあわせてお愉しみください。
04 空間 ゆったりと「静」を愉しむ
1人からでも気軽にお過ごしいただける、隠れ家のような
居心地の良いカウンター席をご用意しております。
落ち着いた空間で、ゆったり流れる豊かな時をお過ごしください。
お店の紹介
釧路市中心街の喧騒から離れた
閑静なロケーションにあり、
落ち着いた和の空間で
ゆったりとお食事をしていただけます。
閑静なロケーションにあり、
落ち着いた和の空間で
ゆったりとお食事をしていただけます。
店舗情報
和食 直（ワショクナオ）
〒085-0014 北海道釧路市末広町2-9
TEL.090-1649-8035
TEL.090-1649-8035
＜アクセス＞
JR釧路駅から徒歩15分
パコホテル、ホテルラビスタさんのすぐ近く
釧路駅から922m
JR釧路駅から徒歩15分
パコホテル、ホテルラビスタさんのすぐ近く
釧路駅から922m
＜営業時間＞
18:00～LAST（最終入店 21:00) 日曜定休日
18:00～LAST（最終入店 21:00) 日曜定休日
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay）